こんにちは、hiiichanです!
「今日の主菜、なににしよう…」
そんな風に冷蔵庫の前でフリーズする日、ありますよね。笑
でも、あらかじめ“使い勝手のいい食材”をストックしておけば、
そこから逆算して「メインおかず」がスムーズに決まります♪
今回は、我が家で常に冷蔵・冷凍庫にスタンバイしている“便利食材”と、
その食材を使った【簡単レシピ】をご紹介します!
◆ ① 鶏むね肉(冷凍 or 下味冷凍)

アレンジ自在な万能お肉。安いときに買って下味冷凍しておけば超便利!
おすすめレシピ:鶏ハムアレンジ!きゅうりのごまポン和え
▶ レシピはこちら
◆ ② 厚揚げ

豆腐より日持ちがしてボリュームも満点。炒めても煮ても美味しい!
おすすめレシピ:厚揚げとトマトの無水キーマカレー
▶ レシピはこちら
◆ ③ はんぺん

冷凍保存もOK!サンドイッチやお弁当にも使えて◎
おすすめレシピ:はんぺんのツナサンド
▶ レシピはこちら
【まとめ】
「冷蔵庫に〇〇があるから、今日はこれにしよう!」
と考えられるようになると、毎日のごはん作りがぐっとラクに。
便利な食材を味方につけて、手抜きでもちゃんと美味しい食卓を♪
🔪 貝印 調理ばさみ
貝印 SELECT100 キッチンバサミ DH3005
分解して洗えるステンレス製で、食洗機対応。手羽先や鶏むね肉もスパッと切れると評判!
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🥣 保存容器
iwaki パック&レンジ 角型5点セット(グリーン)
耐熱ガラス製で、電子レンジ・オーブン・食洗機対応。作り置きや冷凍保存にも便利です。
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